Harmonie玄

≪コース一例≫

■Aperitif

　　・クロケット

　　・サーモンリエットブリオッシュ

■Amuses

　　豆乳のブランマンジェ

■Entree

　　ホタテ貝のロティ　なずなのナージュ

■Poisson

　　平戸鮮魚のロティ　ゴルゴンゾーラのソース

■Viande

近江鴨ロティ

■アヴァン・デセール

　　バジルのアイスクリーム

■Dessert

　　栗のムース

※コース構成はあくまで一例です。仕入状況等により変更となる場合がございますので予めご了承ください。

※お時間に制約のあるお客様はあらかじめお申し付けくださいませ。